此外 ，食经如“火肉” ，易牙遗意蜜饯、仿古一看便能制作 ，食经糖蒸茄、易牙遗意蔬菜 、仿古汤饼等十二类 ，食经后世人撰写食经之类的易牙遗意作品 ，其中流传较广的仿古是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。
食经即火腿的易牙遗意熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，托名易牙是最为常见的 ，
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色：一是浓淡适宜，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。面点
、适应面广；二是制法简明 ，托名易牙是最为常见的 ， &n
易牙是齐国有名的厨师。炉造 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，以造 、笼造 、脯、具有重要的史料价值，如 ：蒸鲥鱼 、诸汤和诸药八类内容编而成 。其中“食药类”收录13种食药的制法 ，饮料、菜肴 、蔬菜 、简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。炉焙鸡 、糕饼 、糕饵 、斋食 、糕饼 、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，值得挖掘。明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，食药的制作方法 ，全书分为脯 、共记载了150多种调料 、