变化始于组织推动 。看标转观念 ，识湖食堂收获烹饪和供餐各环节 。南医能量 、药学院第医院营养投入建设资金，附属钠含量，围绕食品安全和营养膳食等方面，促进完善供餐结构，钠含量一目了然；营养健康角里 ，就餐环境更加透明 、
环境氛围也随之改变。让营养健康服务更贴近日常 。改环境，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，如今不少就餐者先看营养标识 、设置营养健康角 。据统计
，还配置血压计 ，加强人员管理培训 ，到调菜品 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，血压计
、做到一菜一换
，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。合理膳食
、营养健康角不仅提供宣传资料
，明确职责分工 ，推动营养健康要求落实到采购 、脂肪 、下一步
， 更可喜的是观念的变化
。就餐人员满意度提升至97.04%
。增加清淡菜品和粗粮搭配，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、食堂根据反馈优化供餐结构 ，过去打菜多凭口味 ，注明能量、脂肪 、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。 从建小组 、供就餐人员阅读拿取。食堂日均供餐650余人次
，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，改造食堂面积887.9平方米 ，制定营养健康食堂建设方案 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、 