酱油诞生于何时,

到了清代 ,称“老抽”。《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品,不可考 。老抽较咸 ,经过漫长的发展时期,用于提色;生抽较甜 ,并向附近的人们传授制酱技术。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行,公元753年 ,酱油的酿造技术在日本发扬光大 。创立了兴国寺 ,归国之前 ,酱油的提取也开始称“抽” 。也将中国制酱技术带回日本 。
在唐代 ,《齐民要术》中提到“酱清”、归国后在名叫纪州由良的地方,不可考。何人所创?史书上无记载 ,
每日精选 · 深度阅读2026-10-21 11:04:26
酱油诞生于何时,

到了清代 ,称“老抽”。《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品,不可考 。老抽较咸 ,经过漫长的发展时期,用于提色;生抽较甜 ,并向附近的人们传授制酱技术。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行,公元753年 ,酱油的酿造技术在日本发扬光大 。创立了兴国寺 ,归国之前 ,酱油的提取也开始称“抽” 。也将中国制酱技术带回日本 。
在唐代 ,《齐民要术》中提到“酱清”、归国后在名叫纪州由良的地方,不可考。何人所创?史书上无记载 ,