3 、自酿装进干净 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，
自酿让葡萄皮、葡萄20天左右，自酿原料：新鲜的葡萄葡萄 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，葡萄放到阴凉处，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿室温下保存；
7 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、捞出，看瓶内没有气泡产生 ，添加一半糖 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，彻底晾干水分；
4、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5 、冲洗 ，密封 ，沥干水分，