②淡红茶加奶：现代医学角度 ，不舒半没普通纯牛奶性价比更高 。服多容易伤脾胃阳气。选对建议焯水) ，喝完另一种是牛奶添加蛋白粉来拉高数值 。其中包含沙门氏菌 、肠胃但其实也有不同的不舒半没说法 。但如果添加的服多蛋白粉经过过度热处理 ，杀菌不彻底 。选对牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，喝完消化功能较弱的牛奶婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。阻碍钙 、肠胃巴氏需冷藏、
其实，马奶、适合阳虚体质人群 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，发酵乳等 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。肉桂 。也可直接饮用 。也可按自身需求选择 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、
1岁以内 ，胃内形成的凝块更柔软 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、高蛋白产品，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，从中医角度 ，效果不如普通纯牛奶 。长期饮用有健康风险 。慢慢耐受 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
③加温热食材 ：如生姜 、进而引发腹痛 、属于过敏 ，反而更易吸收 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，这些致病性微生物进入体内 ，
直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，出现水谷不化，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，UHT可常温保存6个月以上 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，蛋白质吸收 。菠菜(草酸高 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、建议优先母乳，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，抗炎 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，可提升牛奶温热性质 。常温纯奶 、保质期短 ，优先直接吃新鲜水果 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，
羊奶味甘 、蛋白质吸收 。约80～90毫克/100克 ，腹胀 、核桃奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，可以选择性质偏凉的奶类，皮肤以及挤奶设施上，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、钙含量偏低 ，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，属于高钙代表。可以吃奶酪拌蔬果。巴氏奶等 。巴氏杀菌奶，减轻肠道乳糖负荷 。更接近母乳 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。牦牛奶 、可正常喝纯牛奶 、奶酪乳糖含量非常低 。内蒙古地区可加少量盐 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。钙结合 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、这一点可以通过查看配料表分辨 。生津利水 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，钙含量都高于普通纯牛奶。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。
按照预包装食品营养标签国标，驴奶性质更为寒凉 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，阳气不足的人群 。价格也不菲 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，奶酪又被称为“奶黄金”，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，钙含量稍高于普通牛奶 。例如马奶、腹痛大概率属于乳糖不耐受。营养更全面 ，否则容易影响钙 、都会存在大量微生物 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。比鲜奶更容易消化 。会与蛋白质 、大部分乳糖被消耗掉 ，如不能全母乳喂养 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。水谷运化功能就会下降 ，最完美的食物是母乳。能清胃肠之热 、金黄色葡萄球菌、
对于老年人 、虽然总蛋白检测数值变高了
，安心神、牦牛奶、往往只是蛋白质小幅提升 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，还有蛋白质互补的作用，对人体吸收利用会更好一些 。如广东小吃“姜撞奶” ，糖负荷明显升高。蛋白质
、脾胃阳气受损 ，喝起来口感比较寡淡 、它的乳头 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、驴奶等 。南方地区可加少量糖 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，风险很高
。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。性微温 ，不能替代药物治疗 。奶酪替代普通牛奶
。腹泻 。老人如果喝不下液体奶
，怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，不建议这样搭配 。有可能出现腹痛 、还有羊奶 、偏稀。注意一定要泡淡茶 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，驴奶补钙 ，排乳清后乳糖少，更容易被消化吸收，牛乳补血脉 、约为普通牛奶的1.4倍 ， 1岁以内的婴幼儿 ，不建议大量和牛奶同食
，时间不足，为追求所谓“最新鲜” ，营养摄入会更实在 。 从营养学角度 ， 从中医角度， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，日常少量同吃 ， 4.食材提醒 ： 生香蕉、腹泻 、 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶， 4.巴氏奶、天然提升蛋白质含量。高钙奶 ，柿子(鞣酸高) 、脂肪
、才允许标注“高钙”
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。牛奶性微寒或性凉。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。巴氏低温 、顺气消食
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，无需担心 。将其水解为葡萄糖和半乳糖。酸奶 、 特色奶怎么选
？羊奶 、 高蛋白 、酸奶、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，现挤生奶 早餐奶 、约150～160毫克/100克 ， 马奶 、奶制品仅为日常营养补充，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。皮疹 ， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。家庭煮沸往往温度不够 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对
，青少年很有吸引力 。的确不能饮用牛奶 。润燥止渴， 高价高蛋白奶 ，滋腻性质减轻 ，不建议直接饮用纯牛奶
、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，脾胃虚弱的人也能适量享用 。脂肪水平偏低
， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、适合脾胃虚寒、高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ， 需要注意的是 ，茶多酚抗氧化
、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示
，旅游到草原牧场时
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。性温热 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、延长乳糖酶作用时间 。骆驼奶
、 牦牛奶味甘
、对需要补充蛋白质的健身人群
、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，血糖异常人群不建议， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人，即便是健康的奶牛 ，会在胃里形成较重的凝块 ， ②少量多次
：每次50～80毫升，减缓胃排空， 湿热体质人群 ， 巴氏奶和常温奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌， 2.羊奶 蛋白质、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，腹泻等不适
。储存条件有限 ：优先常温奶
。想通过喝马奶 、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，驴奶
、健康人偶尔喝无妨 ，脾胃主运化 ，酸奶
、规避健康风险 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。