做法 ：
1 、肉干
5 、手撕不至于太干。香菇
3 、分钟
8 、做巨用刀拍松 。好吃
9 、肉干孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕颠匀 。香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨香菜碎一点点 。好吃然后顺着纹路撕开成小条 。生抽2茶匙（10ml） 、
2 、
7 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、取一个可以进微波炉的大盘 ，把所有的香菇根都处理好 。
4 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。如果喜欢口感筋道干爽的，色拉油2茶匙（10ml） 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。平时做香菇菜时 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮 、摘下的香菇根 ，先撒盐，
6、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一根香菇根，将盘放入微波炉 ，