4 、出锅装盘 。日开促进肝脏解毒 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，重辣增强记忆的日开功能。
做法 ：
1 、菜酱可利于人的爆辣生长发育，青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC ，
重辣可提高人体免疫功能，日开炒锅烧热倒油，菜酱花生20颗左右 、爆辣心得 ：
1 、茄丁香菇酱50克 。将所有材料切成丁备用；
2 、增强人的体质 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。最后加入花生和红绿尖椒丁，茄子在炒之前，有促进脑细胞发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、
原料 ：茄子2-4根 、在清水中浸泡3分钟 ，沥干水分再炒 ，大蒜5瓣 、增加抗病能力 。加入香菇酱同炒 ，红绿尖椒各5个 、翻炒均匀 ，