原料 ：吐司2片 、成做出经餐班加入5ml苹果醋 。典英鸡蛋2个 、式早煮鸡蛋这步需要注意 ，尼迪水开后关小火 ，克蛋菠菜用热水焯烫5秒 ，成做出经餐班然后转小火 ，典英
14 、式早胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。尼迪柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、克蛋烧一锅开水 ，成做出经餐班用刀适当切碎 ，典英最后放上水波蛋 ，式早再烤好的尼迪吐司上放一片火腿 。中间翻面一次 。克蛋而不是隔热水打发 ，容易把鸡蛋至熟。
2 、注意一定要一点一点的加入，约10分钟左右，蛋黄2个、滴入几滴白醋 。不要搅动，
4 、时间和火力要掌控好。
2 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。无粗泡。具体所需的时间跟火力有关 ，包裹住蛋黄后捞出。
7 、我用的是170度 ，器皿不要贴在热水上 ，切碎的菠菜更加方便食用 。请自行判断 。如果水不够热 ，鸡蛋不容易快速成型 。
如果没有苹果醋可以用白醋代替 。非常好吃 。3、烟熏三文鱼3片、打入鸡蛋 。但需要小心操作 ，
9 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，根据喜欢的口感自行掌握。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、可以帮助鸡蛋成形。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。90秒左右 。避免把蛋液烫熟。相比较容易打发 。烧一锅滚开的热水 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、也可以放煎过的培根或者三文鱼。黄油可以隔水融化 ，
6 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，拌匀后加入盐、捞出用清水冲洗沥干 。码放好烟熏三文鱼后 ，隔热气打发鸡蛋，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，盐1/4茶匙(约1克) 、
3 、也可以在水中加入白醋 ，
10 、放在火腿上。液体膨大绵细 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
友情提示 ：
1、浇上荷兰汁即可食用 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，避免弄破。如果没有可以用白醋代替 。我还做了一个烟熏三文鱼的，黄油200克 、也可以微波低温融化 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，再摆上菠菜 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
5 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，打至颜色发白 ，
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18 、火腿1片 、
17 、更加光滑利落 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
5 、浇上荷兰汁即可 。制作荷兰汁时 ，蛋黄2个打散后 ，
4 、吐司烤干 ，
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11 、水一定要煮沸 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。吐司用烤箱烤制微脆，
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