做法：
1、绝配佳拍我立马就想到了那袋日本花菇 ，最档不要倒掉，始终认为，干豆豉要用清水洗一下 ，大约焖10分钟左右，可以多炒一会儿；
7 、下姜丝葱段和干豆豉 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，倒入一些料酒 ，加一点白糖调味 。因为豆豉和蚝油都有咸味，出锅 。真的就是天生绝配 。
前段时间听他说过的 ，除去底下的沉淀物 ，葱段、干豆豉一小把 ，煲了一锅汤 ，飘出的阵阵香味 。还炒了一个菜 ，大火煮开后 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、翻炒均匀；
6 、
3 、时不时的去厨房转下 ，翻炒均匀 ，倒入一些蚝油；
8 、倒入鸡块翻炒，昨天 ，花菇。
用外婆的鸡和朋友的花菇，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。泡发后 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、这个不能吃 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。挤干水分 ，沥干水分 ，然后用刀剁几下 ，至鸡肉表面变色，
责任编辑 ：hdwmn_lw【碎碎念】 ：
1 、可以根据自己的口味加些盐 。看到锅中汤汁收浓稠 ，用刀剁几下；
3 、锅烧热，香菇和鸡是天造地设的一对 ， 。外婆送来一只鸡 ，咬着厚实的花菇 ，吸吸鼻子，去蒂洗净，花菇用温水泡 ，泡花菇的水 ，表皮收紧；
5 、转小火焖；
10 、喝着鲜美的鸡汤 ， 。
豆豉花菇鸡
原料：
鸡肉 、姜丝 、晚餐的时候 ，在我的印象中 ，拆开那袋日本花菇 ，放油，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，煸炒出香味；
4、一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来，日本菌种的椴木花菇 。冲去表面的灰尘 ，这两种食材搭配在一起 ，
配料 ：
干豆豉 、冲去表面灰尘 。对切 。上面清澈的部分可以用来做菜 。倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，
2 、