做法 ：
1、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。
4、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人
8 、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人
6 、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙
4 、沙茶酱2汤匙、
3 、葱白爆香 。
食材 ：鲜虾400克、可以方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量、
2 、中火烧开。生姜适量 、不然虾会带有苦味。
5 、
7 、
用滤勺捞起滤油备用。这一步是最重要的 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。鲜虾处理好后 ，3 、趁热装碟即可 。
2 、锅烧热油 ，从虾肚中间切开 ，这样是为了方便入味 。将虾肚中间划开，洗净鲜虾 ，
小贴士 ：
1 、就是这味菜的灵魂 ，