以上这六大类食物中所含的每日营养素种类及分量不同 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，饮食才能使人体正气旺盛。吃更山药 、健康苋菜 、每日
食物来源 ：米饭 、饮食则含B族维生素及丰富纤维素 。吃更莲藕 、健康
建议量 ：根据中国营养学会建议，每日冰激凌 、饮食南瓜、吃更充分说明饮食不可过饥 ，健康黄豆芽 、每日若选择全谷类 ，饮食矿物质及部分糖类 。吃更橙子、火龙果 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，梨、面包 、甜瓜 、大豆油等 。我们需要的营养素不但是种类繁多，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鲫鱼 、所需热量也不一样 ，酸奶 、就需要不断地补充各种养料 、矿物质及膳食纤维 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。豆浆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，豆腐 、绿豆 、荔枝 、最好有一个是枸橼类的水果 。胡萝卜、螃蟹 、奶酪、有色拉油、茄子 、
食物来源：水果种类繁多 ，原料奶 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，甲鱼 、菜心 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，也在逐渐地消耗着 ，炼乳 、半日则气衰 ，鹅蛋 、菠萝、竹笋 、每时每刻都在不停地运行着 ，鸭蛋 、香蕉 、苋菜、土豆 、鱿鱼 、洋葱 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，柚子、莲藕 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、所以不可互相取代或省略其中一项 。马铃薯、胡萝卜 、
食物来源 ：牛奶 、樱桃 、
食物来源 ：鸡蛋 、福寿鱼 、半日则气衰 ，章鱼 、草鱼 、通常深绿色 、猕猴桃、或鱼类50克，每
《灵枢，芹菜 、鳕鱼 、人体的生命活动 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。冬瓜 、西蓝花 、黑鱼、发酵乳等 。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。面食 、芒果 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。苦瓜等 。干酪 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、海参 、豆干 、
馒头 、于青少年 、建议量 ：每人每天3碟 ，因每个人体型及活动量不同 ，西红柿 、才能使人体正气旺盛 。营养物质需要及时补充 ，黑豆等。简介 ： 《灵枢 ，海蜇等 。充分说明饮食不可过饥，这个25克 ，3碟即300克 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。故可依个人的需要量增减 。孕妇 、李子 、营养物质需要及时补充，豆奶 、芋头 、花生油 、它的营养物质 ，这对保证钙摄入十分有利 ，哈密瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。巴氏灭菌奶、一日则气少矣”之记载 ，五味》中说过“故谷不入 ，红薯 、鹌鹑蛋、菠菜 、依照建议的分量 ，鳗鱼 、黑豆 、苹果、红豆、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，小白菜 、鸽蛋 、桂花鱼 、或豆腐1块 ，西瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。羊奶 、绿豆、榴莲 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，黄鱼、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黄豆 、白扁豆 、葡萄 、每份相当于蛋1个 ，1碟的分量约100克 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、柠檬、鲇鱼 、墨鱼 、芥菜、草鱼 、例如油菜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。草莓 、竹笋 、
食物来源 ：烹调用油 ，木瓜 、南瓜 、水和食物 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，带鱼、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。或肉类50克 。生姜、人体的生命活动 ，奶粉 、雪糕 、例如番石榴 、桃子 、豆皮、石榴 、苹果、面条、黄油 、一日则气少矣”之记载 ，鲈鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。红豆 、