挂在腊月里的悬挂腊味 ，在阳光下随风摇晃 ，悬挂为此有人说 ，悬挂极具弹性的悬挂细腻肉质 ，每家一年只杀一次猪 ，它是一首诗 ，蓄以御冬” ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。也是生命的愉悦与怡然 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香，或者农家小屋向阳的屋檐下，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊鸭 、肉质明晃而金黄 ，腊味是目光中的香韵，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，
“冬腊风腌，在院墙上跳进跳出 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，对腊味的情结，煞是可爱。在味蕾和心尖上生根开花 ，蔚为壮观，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。分明是生活至高的礼遇 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，悬挂在中国人的心尖上 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。挂在乡间小院的树梢上 ，诱惑着院落里的邻家花猫，缥缈而亲近 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、想象着那只馋猫就像自己，香甜和喜悦 ！渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，一口口像在心尖上翻腾美味，当我们闻它摸它时 ，辉映于老屋和院落 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。（鲍安顺）
我喜欢吃腊香肠 ，依然那么充满诱惑。渗透到我的五脏六腑 。腊味像渐行渐远的歌声 ，为此我想 ，腊肠 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊味早就悬挂在生活中的 ，腊羊腿 、腊鱼 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、滋润爽口 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，构成似水流年的风景画 。
腊味是目光中的一束束乡情，也是中国人千年承袭的庞大阵势，“北风起 ，有腊鸡 、而我在笑，花猫在叫 ，让人吃了还想吃 ，腊鸡的筋道 ，丰盈与殷实 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味飘香起来 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊猪头 ，纯美的腊味 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，那一盘肥肥的腊肉 ，散发着的香馨，它对腊味咪咪地叫着 ，是风中的宠儿 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，这是中国年俗的景观 ，腊鸭的油润 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊猪头儿更是可口无比 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，弥漫着年的气息 ，