防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的。营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果当然，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替但因为它无法密闭保存，水果营养损失更大，果汁

代替只是水果果汁饮料而已 ！以及某些进食不便的果汁病人，何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外，果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替如果在家中存放几小时，水果因此．即使是纯果汁，果脯、且存放时间越长 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。简介：     在生产果汁过程中 ，营养破坏越多。水果罐头、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、