加入半勺盐、中西汁烩嫩肉粉 、结合翻炒均匀收汁即可。版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜盐1小勺、杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合加半勺盐，版本煸干水分 ，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒转小火 ，牛柳

中西汁烩牛肉200克 、结合料酒和老抽 ，版本料酒5克 、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉3克、

　　原料 ：杭椒8个  、油50克  、老抽适量、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，